En gang imellem får han lov til at få pandekager, og hvis vejret er godt laver vi dem på grillen.
Så inden vi overhovedet går i gang med at lave dejen så skal man lige tænde grillen, så den kan blive godt varm.
Vi har en støbejernspande fra Weber til vores grill og sammen med en masse smør så går det ganske godt, husk at bruge grillens låg, ,så du ikke brænder pandekagerne på.
Du skal bruge:
- 125 g smør
- 4 æg
- 2 dl øl
- 4 dl mælk
- 1 tsk vanillesukker
- 2-3 spsk sukker
- 250 g mel
- smør/margarine til stegning
Sådan gør du:
- Smelt smørret.
- Bland alle de tørre ingredienser sammen.
- Pisk æg, smør, øl og mælk ind i dejen.
- Fordel en lille mængde dej på panden. Så tyndt et lag du kan, uden der bliver huller.
- Steg dem på begge sider til de er gyldne.
- Serveres med marmelader, nutella, sirup, is, sukker eller hvad du nu lyster.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar