Dåbskage

Min lille søn skulle døbes. Vi havde inviteret mange gæster, så selvfølgelig skulle mor her kaste sig ud i at lave en kæmpe kage med fondant. Selv om hun ikke havde prøvet det før.

Resultatet blev, hvis jeg skal sige det selv, meget godt af et første forsøg.

Jeg har lært en masse og ved hvad jeg vil lave anderledes næste gang.

Kagen var lavet med chokoladebunde, jordbær/lime/Asti mousse, tobleronecreme og smurt op med en palmin/smørcreme. Opskrifterne er på vej her på bloggen (september 2017)

Skærepladen er naturligvis lige lavet så den passer til kage og køleskab.